Mardin haber! DİYARBAKIR - ŞEHİRLERİN LEZZET REKABETİ - Diyarbakır ve Mardin'i karşı karşıya...

3 ay önce 122
Mardin haberine göre Medeniyetler şehri Diyarbakır ve Mardin'de her malzemesi özenle seçilen ve en çok tercih edilen yöresel lezzetlerden kaburga dolması, iki il arasında tatlı bir rekabete dönüştü.
HALİL İBRAHİM SİNCAR - Medeniyetler şehri Diyarbakır ve Mardin'de her malzemesi özenle seçilen ve en çok tercih edilen yöresel lezzetlerden kaburga dolması, iki il arasında tatlı bir rekabete dönüştü.
Farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan, tarihi ve kültürel değerlerinin yanı sıra lezzetleriyle yerli ve yabancı turistlerden büyük ilgi gören kadim kentler Diyarbakır ve Mardin'de usta ellerde hazırlanan kaburga dolması, komşu iki ili gastronomide karşı karşıya getiriyor.
Yapımı zahmetli bu özel lezzet, Mardin'de 13 yıl önce, Diyarbakır'da geçen yıl Türk Patent ve Marka Kurumundan tescil belgesi alsa da "Kaburga dolması kime ait?" tartışması sürüyor.

hbrlr1.com/cwlbffftkfkckl
Haber Kaynağına Git