Diyarbakır'ın asırlık helvacısı Avrupa'ya tat veriyor

2 ay önce 27
Diyarbakır'ın asırlık helvacısı Avrupa'ya tat veriyor 1923'ten bu yana bu dükkan aynı lezzetle helva üretiyor Helvacılık mesleğini dedesi Ermenilerden öğrendi, kendisi 3.
Diyarbakır'ın asırlık helvacısı Avrupa'ya tat veriyor
1923'ten bu yana bu dükkan aynı lezzetle helva üretiyor
Helvacılık mesleğini dedesi Ermenilerden öğrendi, kendisi 3. kuşakta sürdürüyor
DİYARBAKIR - Diyarbakır'da bulunan ve yaklaşık 100 yıldır helva üretimi yapılan dükkanda 3'üncü kuşak Kadir Vuranel, dedesinden öğrendiği helva yapımını aynı lezzetle sürdürüp Avrupa'ya da ihraç ediyor.
Sur ilçesinde 1923 yılından bu yana helva üretimi yapan dükkan, 3 kuşaktır mesleği devam ettiriyor. Dedelerinin Diyarbakır'dan göç eden Ermeni ustalarından öğrendiği helva yapımını, 56 yaşındaki Kadir Vuranel 7 metrekarelik dükkanında sürdürüyor.
"Dedem Ermeni bir aileden bu işi öğrendi"
Dedesi helvacı Hacı Hasan'ın 1923'te Sur ilçesindeki dükkanı açtığını söyleyen Vuranel, "Bu meslek dedemiz hacı Hasan'dan bize miras kaldı. Haber

hbrlr1.com/cwitfdffkfkckl
Haber Kaynağına Git